图为：关员指导企业规范出口水饺产品标识 江淙淙/摄

　　12月9日，在办结海关监管通关手续后，300公斤鲅鱼水饺和黄花鱼水饺搭乘航班出发，前往澳门参加“第二届澳门青岛双城啤酒文化节暨首届澳门青岛周”活动。

　　这项活动于12月7日至31日在澳门举办。在今年的活动中，澳门市民和海外游客不仅能喝到爽口的青岛啤酒，还能品尝到青岛传统名吃海鲜水饺。

　　这批参展水饺由青岛岛尚食品有限公司生产出口。在2022年北京冬奥会上，这家公司取得冬奥会供应商资格，成为“奥运水饺”。此次作为青岛特色美食海鲜水饺的代表，赴澳门征服更多消费者味蕾，企业也期待着能进一步开拓国际市场，让中国传统美食“香飘”海外。

　　“北京冬奥会期间我们曾向大会提供了4个品种共计11吨水饺，受到不少国外运动员的喜爱。”青岛岛尚食品有限公司总经理任旭亮说，此次参展，是企业探索国际市场的难得机遇，“虽然是第一次出口，但海关的全程指导使我们首次走向‘海外’非常顺利。”

　　得知企业首次出口尝试海外市场后，青岛海关所属即墨海关主动提前介入，按照相关标准和法规要求，对产品原料要求等方面进行核实与规范。针对此次参展水饺含鱼肉、猪肉等食品特点，海关指导企业申请对外推荐注册，获得进口地区注册资格，保障水饺顺利办结出口手续。

　　此次活动中，共有20多家青岛企业参加，展示名优农产品、餐饮美食、文创产品及非物质文化遗产手工艺等青岛特色，在推动两地人文往来的同时，也将给企业带来更多机遇。

　　“之前我们的水饺只在内地销售，这次我们面对的不仅是澳门市民，还有在澳门的海外游客和参展商。”任旭亮说，企业已经在着手准备扩大生产规模，进一步提升产品质量，随时准备好争取和迎接国际客户。（王信星、江淙淙/文）